sábado, 19 de outubro de 2019

Falando sério sobre a produção de alimentos.

Estimando a produtividade na cultura da soja

22
jan
2019
Soja, Agronegócio
A cultura da soja tem destaque no cenário agrícola brasileiro, sendo o Brasil um dos maiores produtores mundiais.
A produtividade na cultura é resultado da interação entre o potencial genético da cultivar e as condições ambientais durante o período de cultivo.
Geralmente antes da colheita já queremos responder “quanto a lavoura irá produzir?”. Esta pergunta é sempre válida, pois a estimativa da produtividade pode ajudar na tomada de decisões sobre manejo, planejamento de logística, comercialização antecipada e, ainda, dar uma expectativa de lucros.

Componentes de rendimento da soja

A cultura da soja possui 4 componentes de rendimento responsáveis pela produtividade:
  • 1. número de plantas por área;
  • 2. número de vagens por planta;
  • 3. número de grãos por vagem;
  • 4. e o peso de grão (normalmente expresso em peso de mil grãos).
Todos os componentes de rendimento possuem uma relação entre si, desta forma, é impossível manejar apenas um deles sem influenciar os outros. Por exemplo: se você aumentar muito o número de plantas por área, pode estar favorecendo o aparecimento de plantas com menor número de vagens ou com redução de grãos por vagem.
Desta forma, o segredo para altas produtividades é manejar a cultura para obter, em conjunto, o máximo de cada componente, afetando o mínimo possível os demais.

Manejo para altas produtividades na soja

O manejo para altas produtividades deve ser iniciado sempre pela escolha de cultivares testadas, recomendadas para a região e com sementes de boa qualidade. Além disso, você deve:

O melhor momento para fazer o cálculo de estimativa de produtividade

Quanto mais próximo à colheita, maior a expectativa em relação à produtividade por área. A estimativa feita após o estádio R5 (início do enchimento dos grãos) é a mais adequada, pois é neste momento que as vagens estão formadas e o número de grãos por vagem definido.
Estimativas anteriores ao estádio R5 podem ser imprecisas, levando em consideração as modificações que ainda acontecem nos componentes de rendimento até a colheita.

Passo a passo para estimar cada componente de rendimento e calcular a expectativa de produtividade

Componente 1 - NÚMERO DE PLANTAS POR ÁREA

Conte o número de plantas por 10 metros em linha, ou verifique o número de plantas em 4 linhas de 2,5 metros. Para obter a estimativa de plantas por metro, o número total destas plantas deve ser dividido por 10.
 
  • Exemplo: em uma lavoura com espaçamento de 45 cm entrelinhas, foram contadas plantas em 10 metros lineares, totalizando 120 plantas, desta forma, 120/10 é igual a 12 plantas por metro. Com base na fórmula acima, deve ser feito o seguinte cálculo:
 
Uma alternativa a este cálculo é utilizar a tabela 1 como referência. Nesta tabela temos a estimativa do número de plantas por hectare, baseada nos valores mais usuais de plantas por metro e espaçamento entrelinhas. Para encontrar o valor de plantas por hectare na tabela, escolha o número de plantas por metro e depois o espaçamento entrelinhas.
No exemplo (12 plantas/metro e 45 cm entrelinhas), se verificarmos na tabela, o resultado é de 267 mil plantas/ha (valor arredondado).
Plantas por metroEspaçamento (cm)Plantas por metroEspaçamento (cm)
40455055604045505560
Plantas por hectare (milhares)Plantas por hectare (milhares)
8.020017816014513317.0425378340309283
8.521318917015514517.5438389350318292
9.022520018016415018.0450400360327300
9.523821119017315818.5463411370336308
10.025022220018216719.0475422380345317
10.526323321019117519.5488433390355325
11.027524422020018320.0500444400364333
11.528825623020919220.5513456410373342
12.030026724021820021.0525467420382350
12.531327825022720821.5538478430391358
13.032528926023621722.0550489440400367
13.533830027024522522.5563500450409375
14.035031128025523323.0575511460418383
14.536332229026424223.5588522470427392
15.037533330027325024.0600533480436400
15.538834431028225824.5613544490445408
16.040035632029126725.0625556500455417
16.541336733030027525.5638567510464425
Tabela 1. Estimativa de plantas por hectare em função das plantas por metro e espaçamento entrelinhas.

Componente 2 - VAGENS POR PLANTA

Conte o número de vagens em 10 plantas consecutivas na linha de plantio. O número total destas vagens deve ser dividido por 10.
  • Exemplo: em 10 plantas foram contadas ao todo 300 vagens, desta forma, calculamos 300/10, resultando em uma estimativa de 30 vagens por planta.

Componente 3 - GRÃOS POR VAGEM

De uma forma geral, uma boa estimativa de grãos por vagem é de 2,5. Este valor pode ser utilizado de forma direta, ou estimado. A estimativa é feita com a contagem do número de grãos por vagem. O resultado deste valor deve ser dividido pelo número de vagens contadas.
  • Exemplo: em 50 vagens contamos um total de 128 grãos, logo, 128/50 corresponde a 2,6 grãos por vagem.

Componente 4 - PESO DE MIL GRÃOS

Variações no peso dos grãos podem ser influenciadas pela cultivar que esta sendo utilizada, bem como as condições de manejo da lavoura. Estes valores variam, tipicamente, entre 140 a 220g/1000 grãos, porém, para fins de estimativa, neste artigo vamos utilizar o valor de 170g/1000 grãos.

CALCULANDO A PRODUTIVIDADE DA SOJA

Nos exemplos acima, obtivemos:
  • Plantas por hectare: 267 mil plantas
  • Vagens por planta: 30 vagens
  • Grãos por vagem: 2,6 grãos
  • Peso de mil grãos: 170 gramas
Para o cálculo, a fórmula é a seguinte:
 
Substituindo pelos valores encontrados:
 
Com esta fórmula obtemos a estimativa da produtividade final em sacos por hectare (sc/ha). O resultado estimado em relação aos exemplos apresentados é de 59,0 sc/ha.
Seguindo esta metodologia, você pode ter a estimativa da produtividade da lavoura, porém, a precisão desta estimativa será mais rigorosa se mais pontos dentro da área forem amostrados, e no final for realizada a média das estimativas.

Dicas finais para fazer uma boa estimativa de produtividade da lavoura de soja

Sempre escolha um ponto representativo da lavoura para a realização destas estimativas. Utilize espaços fora da área de amassamento por manobras de pulverização ou sobre curvas de nível e manchas de solo.
Ao fazer a estimativa no estádio R5 (início do enchimento dos grãos), estamos considerando que todos os componentes vão estar com desenvolvimento normal até a colheita.
A falta de umidade adequada no solo, estresse por pragas, doenças e condições ambientais, principalmente a temperatura, podem levar à redução do valor de alguns dos componentes de rendimento, resultando em produtividades menores do que as estimadas.
O método apresentado para estimar a produtividade da lavoura de soja é muito útil para avaliar a lavoura. Em época de enchimento de grãos utilize esta metodologia para estimar a produtividade da sua lavoura.

Ainda com dúvidas sobre como estimar a produtividade na cultura da soja?

Bernardo Tisot, engenheiro agronônomo, apresenta em vídeo, de forma muito didática, como estimar a produtividade da soja através dos componentes de rendimento. Confira!
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por Éder David Borges da Silva, MSc.
Técnico em Agropecuária para UFSC (2005), Engenheiro Agrônomo Pela UFPR (2010), Mestre em produção Vegetal pela UFSM (2015), e Doutorando em Produção Vegetal pela UNICENTRO. Possui experiência na área de Melhoramento de Plantas e Probabilidade e Estatística. Atualmente é Pesquisador Associado da Corteva Agriscience™, Divisão Agrícola da DowDuPont, atuando no melhoramento de Soja para a região Sul do Brasil.
Publicado em: 23/06/2015
Atualizado em: 22/01/2019
REFERÊNCIAS:
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  • Comentários (71)

Elis

7/10/2019 9:12:10
Olá, tenho o número de plantas por hectare, espaçamento, peso da parcela, altura de planta. Tem como calcular a produtividade?
Blog Agronegócio em Foco
10/10/2019 8:00:58
Boa tarde, Elis! Tudo bem? De acordo com sua pergunta você possui os dados de peso da parcela, o que indica que é de um material já colhido. Sendo assim a metodologia não se aplica, já que ela é usada para estimar a produtividade antes de colheita. Você pode calcular o peso por área, descontando a umidade, para chegar à produtividade total. Abraços e até mais!

Jessica Ribeiro

2/9/2019 13:35:05
Olá, como posso saber qual será minha produtividade total de uma área de 2.120 mil ha ? Desde já agradeço.
Éder David Borges da Silva
5/9/2019 14:49:36
Boa tarde, Jéssica! A metodologia vai funcionar melhor quando tivermos a mesma cultivar plantada em um talhão o mais homogêneo possível. Para áreas maiores é necessário ter mais cultivares e diversos talhões. No seu caso, para que você possa obter o resultado da sua produção total, o mais indicado é fazer a estimativa por talhão, depois multiplicar pela área de cada um e fazer a soma no final. Obrigado pelo seu comentário, até mais!

genildo alves

29/5/2019 20:03:08
como faço para calcular a produtividade de algodão por hectare
Blog Agronegócio em Foco
30/5/2019 15:08:10
Olá, Genildo! Tudo bem? Agradecemos seu comentário. Este blog tem o intuito de abordar temas relacionados às culturas do milho, soja e sorgo. Sentimos muito por não conseguir lhe ajudar com informações sobre algodão, mas de qualquer forma, sugerimos que busque por empresas e órgãos especializados na cultura. Abraço!

Jovane Nogueira

3/2/2019 20:16:31
Tenho uma [cultivar] população 13 plantas metro, espaçamento 50, número de de vagens por pé 48. Tem como fazer uma estimativa de produção?
Éder Borges da Silva
5/2/2019 10:26:18
Olá, Jovane! É possível sim. Você não possui o número de grão por vagem, e PMS desta soja, mas supondo um número de 2.2 grãos por vagem e um PMS de 170g, podemos calcular o número de plantas (13) dividido pelo espaçamento (0,50 m) X 10. O resultado (arredondado) é 260 mil plantas por hectare. Agora você precisa fazer 260 X número de vagens (48) X número de grãos por vagem X o peso de mil grãos. O resultado desse cálculo você deve dividir por 60.000, e assim obterá o resultado aproximado de 78 sc/ha. Abraço, Eder.

Maiquel

18/7/2018 12:46:18
Boa tarde! Gostaria de saber qual a fórmula que uso para calcular quantos kg de semente de soja vou usar por hectare, sendo que pretendo usar a quantia de 16 grãos por metro linear e espaçamento 45 cm entre linhas. Indice PMS é de 170 gramas. Desde já agradeço. Obrigado!
Éder Borges da Silva
26/7/2018 14:12:03
Oi, Maiquel! Uma fórmula para fazer este cálculo, seria: ((100 / Esp. (metros) ) *100 *Numero Sementes por metro /1000)* PMS (kg) = Kg/ha Com os seus dados: ((100 / 0,45 ) *100 *16)/1000 *0,170 = 60,44 Kg/ha Desta forma, com este PMS de 170g, precisaríamos de 60,45kg por hectare. Até mais!

Renan

12/7/2018 15:56:09
Boa tarde, gostaria de saber se posso substituir na fórmula esse peso de 1000 grãos por peso de 100 grãos?
Éder Borges da Silva
26/7/2018 14:16:46
Oi, Renan! A estimativa do peso de 1000 grãos é mais precisa que a estimativa do peso de 100 grãos, porém, se você tiver apenas a de 100 grãos, basta multiplicar por 10 para colocar na equação sem necessidade de modificá-la.

Renan de Souza

28/6/2018 18:04:07
Boa tarde, queria saber se posso utilizar no peso de grãos da formula, valores referente a 100 grãos?

Maiquel Arnhold

24/6/2018 21:42:58
Eu nunca aprendi tanto e tão rápido com essa explicação maravilhosa. Obrigado! Parabéns pela aula.
Blog Agronegócio em Foco
28/6/2018 8:55:38
Uau! Ficamos muito felizes em contribuir para o seu crescimento, Maiquel. Qualquer dúvida que tiver sobre nossos conteúdos, fique a vontade para perguntar. Será um prazer ajudá-lo. Abraços!

Evandro Ivan Alberti

18/5/2018 13:05:58
Boa tarde. Gostaria de receber fórmulas de calcular estimativas de produção de soja, milho, feijão, algodão e brachiaria. Agradeço desde já se for atendido. Att, Evandro

João Vieira da Costa

17/3/2018 12:56:14
Muito bom esse seu artigo, Eder. Vai contribuir muito para o meu trabalho. Sou engenheiro agrônomo do Banco da Amazônia e estou voltando de uma viagem de fiscalização de custeio, colhe alguns pés de soja para amostragem e estava procurando no google artigos como estimar a produtividade/produção das lavouras visitadas e encontrei seu artigo. Obrigado.

IVAN

8/3/2018 13:48:59
olá! Boa Tarde achei muito interessante está postagem. Gostaria de saber sobre essa formula, o porque da divisão por 60000
Blog Agronegócio em Foco
8/3/2018 15:26:09
Olá, Ivan! Ao final da multiplicação dos componentes de rendimento teremos as unidades de "mil plantas/ha" x "vagens/plantas" x "semente/vagens" x "g/(mil sementes)" que resulta na unidade de g/ha. Para chegarmos a sc/ha, primeiro passamos de g para kg, dividindo por 1.000, e depois de kg para sacos dividindo por 60. Logo, é possível dividir de forma direta por 60.000 (1.000 x 60). Desta forma, o 60.000 aparece na fórmula para a conversão de unidades. Se você quiser saber mais sobre estimativa de produtividade na cultura da soja, produzimos um vídeo que ilustra bem o passo a passo, e está disponível aqui: http://www.pioneersementes.com.br/blog/137/como-estimar-a-producao-de-uma-lavoura-de-soja-antes-da-colheita

Roberto Filho

7/3/2018 13:11:24
Material muito bom, me ajudou muito sobre algumas duvidas que tinha, ótimo trabalho de vocês.

RAMON

5/3/2018 16:32:37
OLÁ, TENHO 10 HECTARES DE TERRA. MAIS O MENOS, QUANTOS KG DE SEMENTE IREI GASTAR PARA PLANTAR ESSAS 10 HECTARES? DESDE JÁ AGRADEÇO
Anderson Carlos Versari
19/3/2018 8:42:18
Prezado Ramon, antes de responder a sua pegunta, seria fundamental saber a época de plantio (Safra Verão ou Inverno) e o híbrido escolhido para a semeadura, assim conseguimos ter um posicionamento mais acertado. Porém, tentando lhe ajudar, como exemplo, podemos seguir o seguinte método para determinar a quantidade de sementes consumidas no plantio de 10 hectares. Calculos para 1 hectare = 10.000 m². = 100 metros por 100 metros; Vamos considerar um plantio 3 sementes por metro linear, largura da linha igual a 50 centimetros (0,50 m) Total de plantas em 100 metros linear = 300 sementes Total de linhas na quadra de 100 por 100 metros (100 / 0,50 = 200 linhas) Total de plantas em um hectare; 200 linhas X 300 sementes = 60.000 sementes por hectare 1 saco de semente contém 60.000 sementes. Cálculo da quantidade de Kg/ha: Q = P x Qs /100 Q = Quantidade de Sementes necessárias em Kg; P = Peso de 100 sementes em gramas; Qs = Quantidade de sementes no hectare; OBS. Para a cultura do milho não é recomendado utilizar o peso de sementes para estimar a quantidade de sementes, orientamos utilizar a quantidade de sementes no metro linear, pois em cada saco comercial de semente de milho já vem uma quantidade fixa de 60.000 sementes. Porém, para tentar lhe ajudar, seria aproximadamente entre 18 e 22 Kg/ha, no seu caso, mais ou menos de 180 a 220 Kg/sementes em 10 hectares.





4 comentários:

  1. Há quem propague aos 4 ventos que o Brasil é grande produtor de alimentos, sem fazer referência de que no nosso território está a maior concentração de água doce e chuvas da Terra; falar de produção de alimentos sem fazer referência a esses elementos primordiais á geração de vida, á produção de alimentos, é o mesmo (vamos ser sarcásticos) que negar que o brasileiro caga, em média, 600 gramas de fezes, por dia porque ingere 800 gramas de alimentos por dia, sendo que os 200 gramas de diferença entre a massa de fezes excretadas e a massa de alimentos ingeridos são expelidos, em forma líquida, por outros órgãos excretores do nosso corpo - na urina, no suor e Tal. Nas estatísticas da produção de soja, a maior fonte agrícola para exportação, aparecem Estados do Sul, Centro-Oeste e Sudeste; E o NE AMAZÔNICO? E a região Norte? Vamos os valer dos dados de produção e produtividade da soja das áreas produtivas para mostrar, CIENTIFICAMENTE, que o consumo de água doce das chuvas na produção de alimentos no BRASIL é centenas de vezes maior do que a NECESSIDADE de água pra ser UTILIZADA pela planta; se o BR é o país da água doce e das chuvas não deveríamos nos preocupar com esse grande volume de água doce disponibilizado pelas chuvas X volume de água doce utilizado pela lavoura, Mas quando se propaga aos 4 ventos (governo e comunidade acadêmica) que existe uma região no BR onde a SECA inviabiliza a produção de alimentos - NE com mais de 1,5 milhão de km2 produz menos de 30% da massa de alimentos que consome (toneladas), onde o RN com mais de 53.000 km2 produz (toneladas) menos de 5% da massa de alimentos consumido, cabe-nos, por um dever de justiça, ética, moral, responsabilidade diante da Humanidade tecer comentários científicos sobre a produção e produtividade de soja, desta postagem, quando então com esses dados, vamos criar outra postagem, comparando-se o volume de água das chuvas no Centro-Oeste e o USO da água na produção de soja em Mato Grosso-BR

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  2. Dados médios da publicação da EMBRAPA, para a soja; número de plantas por área - hectare/m2; número de vagens por planta; número de grãos por vagens; peso(massa) do grão; embora não conste nessa pesquisa da EMBRAPA nos interessa saber quanto de massa orgânica verde, vegetal, para se produzir os 3.500 kg (média) de soja por hectare, levando em conta que a planta tem permanentemente 65% de água no corpo, ou 650 litros de água por metro cúbico de massa vegetal viva. Média de 250.000 plantas de soja por hectare de 10.000m2, 3 a 5 plantas de soja por COVA; 250.000 pés de soja por hectare:4= 62.500 covas por hectare, ou 6,25 covas por m2 - 100cmx100cm=10.000cm2: 6,25 covas= 1.600cm2 por cova. A partir desses cálculos com dados da EMBRAPA sogre a soja produzida em Mato Grosso, vamos fornecer dados sobre a disponibilidade de água (volume) das chuvas, e cientificamente volume de água utilizado pela planta.

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  3. Do plantio á colheita do grão seco de soja 100 dia, dentro do período da estação chuvosa, em Mato Grosso, de 200 dias, média de 1.600 a 2.400mm de chuvas, média de 1.800mm/ano. 1.800mm : 200 dias= 9mm de água das chuvas por dia; 100 dias = 900mm de chuvas = 900L/m2. Por hectare em 100 dias = 9.000 m3 de água das chuvas por hectare em 100 dias do plantio de soja para se COLHER 3.500 kg; 3.500Kg:9.000m3= 0,39kg de soja para 1.000 litros de água, ou 390 gramas de soja consumindo 1.000 litros de água das chuvas= 2,5 L/g= 2.500L/kg. Vamos mostrar, cientificamente na postagem seguinte que para se produzir um quilo de soja, em 2m2 de solo em 100 dias, em 8 covas, 30 pés de soja - do plantio á colheita, são 800ml por dia (para manter a umidade em 2m2 de solo)X 100dias X 800ml = 80.000ml : 1.000ml = 80 litros de água doce, ou + ou - 100LxKg. Sabe-se que a evaporação do SOLO descoberto, exposto ao Sol e ao vento, chega a 4L/m2/dia, no NE, o que significa dizer que em 100 dias seriam 400L/m2, ou 4.000m3 por hectare, ou seja, 400mm de chuvas somente para atender a evaporação do SOLO ( não da planta, da lavoura); com 24 pés de soja em 2m2 de solo coberto pelas 24 plantas, a evaporação do SOLO é menor que 1L/m2/dia, ou 100 litros/m2 em 100 dias, ou 1.000 litros de água por hectare; a produção de 1kg de soja em 2m2 de solo = 5.000 kg de soja por hectare= 1.000 litros de água para a planta + evaporação do chão, entre as plantas, que pode ser controlada, eliminada em nossa tecnologia do Tanque e Vala autossustentáveis.

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  4. Parece estranho que eu, brasileiro, do país da água doce e das chuvas, tenha o compromisso de saber quanto se gasta, se consome de água doce das chuvas para se produzir 1kg de alimentos no BR, MAS quando se tem a região NE com uma área de 1,55 milhão de km2 onde se estabeleceu uma seca atribuída a falta e chuvas, e consequentemente com sede, fome, miséria, doenças, mortes, com uma oferta média de chuvas de 1.000.000m3 X km2 = 1.000mm/ano; que tem uma caatinga, semiárido natural, sem SOLO com 250.000 km2(onde não se produz alimentos ) + 250.000 km2 de tabuleiros arenosos, dunas, Delta do Parnaíba, Lençóis maranhenses, cerrados destruídos, várzeas salinizadas onde a tecnologia BR é infrutífera na restauração, ou para se CRIAR flora, fauna, lavoura, gado, certamente os visitadores deste BLOG vão entender nosso Senso de brasilidade, responsabilidade, ética, moral, humanidade.

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