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O salitre nitrato de sódio NaNO³ é uma molécula de SAL, onde "NO³" é a molécula de nitrato que se associou eletronicamente com o Sódio- Na; Já vimos que existem jazidas naturais de NaNO³, e que no NE o sal foi criado devido a atividade agrícola do Homem das cavernas, formado da cultura portuguesa colonizadora, medieval, a cultura da pedra polida do escravo africano trazido para o Brasil, e a cultura da pedra lascada do índio local, todas devotas do fogo; fogo+fogo+fogo=FOGO; Mas nos dois casos da formação do salitre, seja na formação de jazidas no Chile, Peru, Bolívia, Argentina, seja no salitre nordestino, são resultado da degradação ambiental em 2 mundos, que provocou uma reação, uma guerra entre os gases da  ATMOSFERA e os minerais do CHÃO; Mas sabe-se também que no metabolismo as bactérias nitrificadoras (nitro do nitrogênio N) podem acidular (acidez) o solo, e transformam o nitrato de potássio kNO³ em NaNO³; O solo do NE tem naturalmente "pH" abaixo de 5 para atender as exigências da flora e da fauna estabelecidas, de modo que a presença do NaNO³  agravou-se provocando um desequilíbrio catastrófico, principalmente por que o salitre, SAL,  salinizou também a água dos açudes, barragens, subterrânea, além de destruir o solo, onde a vida não tem vez;
Mas o nitrato de sódio começa com a agressão ambiental na atmosfera, quando elementos poluentes da litosfera chegam à atmosfera por conta da dinâmica atmosférica, elementos estranhos que se associam eletronicamente ao gases atmosféricos, criando ácidos, no caso específico o ácido nítrico HNO³, um molécula composta de um ´tomo de hidrogênio (H), um átomo de nitrogênio (N) e 3 átomos de oxigênio (O),lembrando que O³ é uma molécula de ozônio abundante entre 15 e 35km  da atmosfera;  Os poluentes que chegam a atmosfera tem três fontes, todas oriundas da litosfera: 1) Natural - material lançado na atmosfera pelas atividades vulcânicas; 2) das atividades do Homem na  litosfera, particularmente com fogo; 3) atividades microbiótica nos Oceanos; e poderíamos elevar para 4 fontes: 4) atividades dos microrganismos na litosfera; Mas as atividades do Homem, neste processo é a mais significativa - entenda-se: destruidora, e sempre crescente;