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Atividades diárias na fazenda do Sr  Chico Tomaz,  agreste-RN: 3 operários trabalhando todos os dias da semana para encontrar alimentos para 30 cabeças de gado bovino, uma missão quase impossível; no tempo das chuvas nasce pasto (comer do gado) com qualquer chuvinha, mas no verão seco, que pode durar 300 dias somente os cactos se mantém verdes; na fotografia os operários colhem o que resta do cacto mandacaru (ou cardeiro) para dar ao gado; com fogo ou com facas  tira-se os espinhos do cardeiro, e corta-se-o em rodelas para que o gado possa "abocanhar", ingerindo-o, mas há casos em que o gado, com fome, come, no campo, o cardeiro com espinhos e tudo, correndo o risco de furar a língua, a boca, a garganta, e o bucho. 90% do cardeiro são de água, e mesmo enchendo a barriga, não alimenta; como acontece com todas as plantas, o cardeiro investe 70% de si no sistema de reprodução - flor, fruta;  Não há como conviver com a seca; seria conviver com a morte, mesmo porque a seca nordestina ainda não é por falta de chuvas, falta de água: em 1/3 do NE o índice pluviométrico é o mesmo das Regiões Sul e Sudeste; no NE Amazônico está um dos maiores aquíferos da Terra.