16707

 

Acaba de morrer em carácter definitivo, a maior fonte de renda e de emprego agrícola do semiárido NE - o cajueiro da castanha e do caju, duas frutas altamente nutritivas; em cada caju pode haver 4 gramas de vitamina C, além de outras vitaminas, sais minerais, Etc; a castanha, uma amêndoa de grande porte (se comparada ás outras) é alimento de grande aceitação em todo Mundo; o cajueiro é planta de clima temperado na América do Sul, e escolheu o semiárido NE como berço, de fato e de direito; existem várias espécies de cajus no NE, inclusive o chamado cajueiro do mato que nasce espontaneamente nas proximidades do Mar,  no RN, PB, AL, SE, BA, CE, com a castanha e o caju menores do que no cajueiro cultivado, porém com o mesmo teor nutritivo. A morte do cajueiro no NE já fechou centenas de fábricas de beneficiamento de castanhas e de cajus no RN, CE e PI, tudo atribuído a um inseto chamado mosca branca, associado a um microrganismo - fumagina que bloqueiam os poros, estômatos das folhas do cajueiro, levando-o à morte; embora existindo desde antes da origem do Homem, inclusive na área chamada NE, sua rebelião, na morte do cajueiro (e consequentemente a falência econômica do NE) começou em 2.010.