17089

 

O Homem em guerra com a vida; uma carroça puxada por um burro, carregada de cardeiro, mandacaru queimado para dar como alimento ao gado; Estamos (a foto) no agreste RN, junto ao rio Potengi que nos últimos 10 dias temos mostrado, em detalhes, desde o açude Campo Grande em S. Paulo do Potengi, até São Tomé-RN, abrangendo uma extensão de 38 km do Potengi, onde vimos que no leito desse rio a água subterrânea é um lençol com 100m de largura, até 20m de espessura na areia do leito, com baixa salinidade,  cristalina, melhor do que a água armazenada (quando tem) nos diversos açudes da área, que deveria ser utilizada na irrigação de variados tipos de capins, ração do gado, em várias espécies de árvores e arbustos frutíferos, excelente para o coqueiro, cana-de-açúcar, mas o homem no comodismo (ou ignorância) colhe o cacto cardeiro, mandacaru queimado em fogueiras, que será cortado em rodelas para o gado comer; Por ser um cacto, 80% da composição é água; pobre em nutrientes minerais, não tem vitaminas, baixo teor de amido; a queima do cacto  é a queima dos espinhos; há outra forma de se eliminar os espinhos: cortar com facas; com a queima do cacto o calor de 300º C da coivara elimina 30% da água do seu corpo, e com ela perde-se alguns nutrientes, mas para o homem é mais cômodo, prático, queimar, ao invés de se dar o trabalho de tirar os espinhos com a faca; o cacto não atende 20% das necessidades nutricionais do gado, e não há o que RUMINAR ( uma característica alimentar de bovinos, ovinos, caprinos), provocando, com essa agressão, uma disenteria nos bichos; A  água subterrânea na areia do leito do rio Potengi é renovada com água doce das chuvas, sempre que há enchentes, o que acontece, no máximo, a cada 1.000 dias, podendo-se afirmar, com segurança, que essa água é suficiente para irrigar capins diversos, junto às margens do rio, para alimentar milhões de cabeças de gado;  A diferença em dar cardeiro (ou outro cacto) como ração do gado, ou dar capins diversos, cada um com valores nutricionais diferentes, é que na diversidade alimentar está TUDO o que o animal herbívoro necessita; se cacto fosse alimentação de gado não teria espinhos; é assim que Mãe-natureza ensina!