Vai além da fruta.

 ranças

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Damião Medeiros

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UMBUZEIRO preparado para tudo.O umbuzeiro é a planta mais nordestina que há; na fotografia uma fila de umbuzeiros plantados; O umbuzeiro é uma planta silvestre muito bem adaptada ao semiárido, já que é capaz de armazenar muita água em suas raízes, podendo botar folhas e flores em pleno verão, sem chuvas; o fruto do umbuzeiro, umbu, é gostoso, saboroso, cheiroso, atraente, com o qual se produz (com a polpa) uma infinidade de doces, geleias, compotas, sucos, refrescos, umbuzada…

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  Damiao Medeiros

  Foto 2 - umbuzeiro com mais de 100 anos(ainda vivo) em terreno de cerrado do sertão; floresce e produz umbu mesmo que nenhuma outra planta possa fazê-lo no ano que chove menos de 150mm nessa área; seu comprometimento com o clima vai muito além da produção da fruta umbu, alimento para TODA fauna; e pra gente.

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