Post de Instituto Nacional do Semiárido
INSA na 22ª SNCT em Brasília 
“É aqui que come cacto?!” 
Muitas pessoas chegam ao nosso estande curiosas para experimentar as delícias feitas à base de cactáceas do semiárido brasileiro 
Como o conhecimento científico às vezes também passa pelo paladar, nós apresentamos alguns alimentos feitos a partir da palma, uma planta muito nutritiva e popular na nossa região, cujo cultivo pode ser potencializado pelo uso da tecnologia SARA, que faz o tratamento do esgoto doméstico e obtém água para ser utilizada na irrigação de plantas forrageiras, frutíferas e madeireiras.
Assista ao vídeo para ver o que a colega do @cemadenoficial achou dos alimentos feitos a partir da palma 
@mcti @ethambarbosa @jucilenear
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Severino Medeiros
E falando-se em comer cactos, de 1.877 a 1.879 a oferta de chuvas por ano no semiárido natural - sertão de caatingas de +, ou - 500.000km2 variou de 250 a 350mm/ano, quando a média de chuvas é de 500mm; os açudes e lagoas tomam pouca água e secam em 3 anos seguidos de pouca chuva; não há produção de lavoura de subsistência; morreram de fome 500.000 sertanejos nordestinos comendo xiquexique(chamado de sodoro) assado( o miolo); os cactos tem muita água no corpo, "sem gosto ao paladar" com poucas substâncias nutritivas; o pecuarista do sertão tenta queimar(queimar os espinhos) o xiquexique para seu gado comer, e mesmo que o bicho encha o bucho não se sustenta; já no agreste, faixa de terras que fica entre o sertão de caatingas e a zona da mata nordestina (consta no mapa do NE) , com vegetação de CERRADO, o cacto mandacaru é abundante, e o pecuarista colhe mandacaru para alimentar o gado, com bons resultados alimentares, quando os espinhos em fileira nas abas são extraídos com facas; a maioria dos animais selecionam sua alimentação exercitando os "sentidos físicos": visão, olfato, paladar; Já o Homem, animal racional tem outras exigências na seleção do Alimento; nesta postagem "as delícias feitas a base de cactos" lembra a "Sopa de pregos" do folclore popular, quando certa vez um homem deu uma lição a uma mulher avarenta que se negava a doar alimentos aos famintos, pedintes: comprou uns pregos no armazém; chegou á casa da mulher "pão duro", pediu uma chaleira com água, botou os pregos na chaleira, explicando que faria uma sopa de pregos aguçando a curiosidade das pessoas presentes; colocou a chaleira no fogo; pediu dois ovos de galinhas, um pouco de manteiga, farinha de mandioca, uma pitada de sal; botou tudo para cozinhar, á medida que mexia com uma colher de pau exalando um cheiro (olfato) de comida boa; pediu prato e colher, sentou á mesa, comeu e saboreou a comida, descartando os pregos de ferro, como faria se fosse uma sopa de cactos; a Tal inteligência artificial embaralha a inteligência humana.
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